星巴克是如何取得如此成功的？

星巴克的成功之路

• 截至今日，全球已有近34000家星巴克门店，而星巴克的故事远比大多数人想象的要深入。

• 星巴克这家咖啡巨头已经建立起一个价值千亿美元的帝国，2021年的总收入甚至超过了麦当劳。

• 星巴克之所以能够超越全球最赚钱的快餐连锁餐饮巨头，其成功秘诀究竟是什么呢？

星巴克的成功之路

星巴克成功背后的关键因素

• 星巴克的成功离不开创始人的坚持和执着，这是关键词。

• 1985年，霍华德·舒尔茨决定离开星巴克，创建自己的咖啡店Il Giornale，这个决定在当时受到了极大的反对。

• 1987年，舒尔茨借助投资者收购了星巴克，开始了公司的快速扩张。

• 星巴克的成功并非仅仅在于咖啡本身，舒尔茨将公司定位为以人为本的咖啡服务企业。

• 星巴克的细节设计也让顾客很难离开，比如点单时询问顾客的姓名并大声叫出，给人带来亲切感。

星巴克成功背后的关键因素

星巴克独特的商业模式和顾客体验

• 星巴克通过个性化服务和宾至如归的氛围，给顾客带来了独特的体验。

• 星巴克开放的用餐环境，让顾客可以尽情享受店内的氛围，这也成为了他们的一大特色。

• 除了美味的咖啡，星巴克还注重顾客体验，员工接受培训，不仅学会制作咖啡，还学会与顾客建立连接，专注于顾客体验。

• 舒适的环境设计也是星巴克吸引顾客的重要因素，例如圆桌设计让顾客感受宾至如归的温馨。

• 肖尔茨深知保持顾客体验的一致性对星巴克的重要性，他注重员工培训，确保顾客不论是在何地的星巴克店都能获得相同的热情服务和体验。

星巴克独特的商业模式和顾客体验

星巴克的艰难转折

• 2008年金融危机期间，星巴克的增长几乎停滞，股价暴跌50%。

• 原因主要在于顾客不再愿意支付昂贵的咖啡，星巴克的饮品变成了奢侈品而非必需品。

• 由于急速扩张导致顾客体验开始受影响，出现了质量被稀释的情况。

• 舒尔茨作出了重大决定，关闭所有美国星巴克店进行一天的员工再培训，而这些成本高达700万美元。

• 2009年，这一策略取得了成功，公司增长率达到143%，从此成为了道不尽的咖啡品牌。

星巴克的艰难转折

星巴克的成功之道

• 星巴克不仅仅是一家咖啡企业，他们对房地产的扩张和增长产生了巨大影响，这就是所谓的星冰乐效应。

• 新星巴克店开业后，周边的房地产价值往往会大幅增加，有些地方甚至增长高达96%。

• 这并不仅仅是因为星巴克的出现，而是因为他们能够准确识别潜力区域，并提前选址，他们甚至有专门团队来寻找和选择这样的有潜力的地点。

• 除此之外，星巴克还采用了巧妙的方式，将礼品卡业务与移动订购应用程序相结合，顾客可以在移动应用上直接充值礼品卡，而不是用现金或信用卡支付。他们还通过奖励点数来激励顾客，这些点数可以用于未来的购买和兑换免费饮品等。

• 由于星巴克的巨大知名度和忠实粉丝群，其移动应用的使用非常普遍，用户经常在应用上存有大量资金，据估计星巴克应用上储存的资金高达15亿美元，这比美国近85%的银行都要多。

• 星巴克可以提前收到这笔资金，并且无需支付利息，可以直接从中获利。加上其品质和体验在世界文化中的根深蒂固，再加上来自移动应用的大量营收，星巴克似乎并没有停下扩张的意愿。

星巴克的成功之道

Conclusion:

通过创始人的坚持和智慧决策，星巴克成功地打造了以人为本的咖啡服务企业，并以个性化服务、宾至如归的氛围和巧妙的商业模式成为全球知名品牌。在艰难转折期间，舒尔茨的决策成为了公司腾飞的关键。星巴克在全球范围内的成功，不仅仅在于咖啡本身，更体现了其对顾客体验及市场的深刻洞察和创新，堪为商业成功的经典案例。