重塑工作:四天工作周的挑战和机遇

By DW Documental · 2024-03-21

酒店业开始实施四天工作周,为员工提供更好的工作生活平衡,员工分享了新工作模式带来的改变和挑战。

全新工作模式:实现工作与生活的完美平衡

  • 两位成功的德国女性,Greta和Yannabelle,在2021年做出了令人羡慕的决定:辞职放弃高管理职位,并购买了一辆旧越野车。他们于五月份抵达西西里岛,如今这辆车不仅是他们的家,也是办公室。他们从德国的一家公司远程工作,每天都在早上9:30准时开始工作,与德国初创公司进行每周一次的视频会议。尽管移动办公只需要一台笔记本电脑和稳定的网络连接,但遇到过网络不稳定的情况。Greta和Yannabelle过去在德国汽车公司担任高管职位,随着事业的成功,工作负担变得越来越沉重,但令人不满足。他们决定离开这家大公司,尝试全新的生活和工作方式。在德国,越来越多的人意识到金钱和认可并不能带来真正的满足感,许多人面临着工资微薄、压力巨大、没有自由时间的困境。人们开始要求灵活的工作时间、远程办公和水平化的组织结构。在一家世界知名机械制造商的工厂里,新工作模式带来了更多的灵活性,员工可以根据自己的需求调整工作时间。工作时间的灵活性让员工更容易平衡工作和家庭生活,这种新型组织方式不仅促进创新,提高生产力,也使员工更加满意。
全新工作模式:实现工作与生活的完美平衡
全新工作模式:实现工作与生活的完美平衡

新工作方式的关键要素

  • 选择标准中突出的一个要素是良好的工作和生活平衡,以及能够计划工作时间。79%的人提到灵活的工作时间表,73%的人认为起薪是重要的福利,而不是金钱篮球和公司内的健身房等一切都是为了留住员工。特鲁姆克公司董事会成员雷娜特·卢克莎表示,这些都是争取优秀员工的优势。保时捷就在附近,我们必须走在前面,并在公司吸引力方面获得优势。除了工资、灵活的工作时间和运动设施外,特鲁姆克还为员工在困难时刻提供帮助。我相信,除了协调工作和生活之外,新的工作方式还需要以其他方式支持员工。我们提供债务咨询。我们公司里有医生。作为一家有着联系人名单的公司,我们在家庭成员需要护理的情况下提供支持,这并非出于慈善之心,而是出于商业考量,通过关心员工并确保他们得到支持,他们才能全力以赴工作。最终,在帕斯卡和新冠肺炎的日子结束时,你可以拿出额外的两个小时,你可以在需要时利用这一个小时。我可以利用额外的时间延长我的假期,或者不需要整天休假,而将小时数分开,或者周五提前开始周末,你会感到与自己的公司产生共鸣,而这在德国的26年中并非那么明显。在2020年的一项调查中,只有17%的受访者表示他们认同自己的公司,而83%的人则不认同。所以,新工作就像数字化一样,人人都在谈论它,但没有人真正知道它表示什么。他今年41岁,是一位成功的商人,住在维也纳。他挑衅了所有关于所谓新工作的版本,但他的路在学校并不容易。对我来说,学校是可怕的,我感到压力山大,我并不是自愿在那里的,我不得不学习一些东西,但没有人能够向我解释为何将来我会需要它们,我不明白在那里的意义。当他离开学校时,他的未来前景黯淡,没有学位并且有移民背景,但马洛吉努力学习,毕业于高中,晚上进行学习,并且取得了良好的开端,他成为了美国财团的IT经理,是欧洲该职位上最年轻的人,当时他27岁,有公司车、获得股份的机会、高收入、红领带西装。黑人真的认为自己已经成功了,然后我的父亲在一夜之间去世了,我们两人最后所拥有的东西就是一场争吵,父亲的离世和每天的压力导致了严重的失衡,他陷入极度疲惫的状态,因为突然间我发现我的生活毫无意义,我感到极度孤独,我发誓要在一个不必为无法应对外部压力而道歉的工作世界中工作,他接受了治疗,并开始担任教师,他意识到许多年轻人毕业后不知道该做什么,于是决定创办一个关于就业机会的互联网平台,取得了巨大成功,成为了欧洲联盟的青年大使,对于他来说,工作意味着以一种完全不同的方式工作,我们通常讨论新工作时,只是谈论症状。但首要的是态度,理解我们不再需要像以前那样工作。在数字创新方面,你必须明白,如果你已经40岁,你可以从一个16岁的人身上学到更多,而他从你身上学到的并不多。新工作还包括雇主们理解他们必须竞争以吸引员工,而不是相反。这不是说我们有一个桌上足球桌和一个全新创业公司的所有设计。我们谈论的是诸如平等对待、认可、调整工作量以适应生活的现实、个人发展、在不确定时代中能够引导、辅导等问题,商人和老板们必须改变,但每个人也都必须改变。我建议每个人都要从尊重自己的生活开始。如果我们发现周周月月我们不快乐,每天望着窗外时感觉自己更愿意在其他地方,而没有改善的可能性,那么这是我们个人的责任,站起来承认也许我们在错误的地方,需要改变。而这正是格里塔和雅维尔现在所做的,他们远程工作。他们正要去徒步旅行,当他们的老板发来一封电子邮件时。哦,看,多米尼卡发来了一份订单,一个待办事项清单,我也收到了。你们可以查看一下展示。并在短时间内给我们提供意见,这意味着他们希望我们立即回复,不是关于演示文稿,让我们继续前往这个小镇吧,我想这是一个15分钟的路程,看看我们能否找到一个咖啡馆,在那里坐下来看看,这是个好主意。格里塔和杨在一家咨询公司工作,每周大约15个小时,基于信任的工作制度。他们可以自行决定何时工作,但如果有紧急请求,他们会找一个有稳定互联网连接的地方。今天,一个小咖啡馆成为他们的办公室,这就是他们所做的事情。我们手机上已经有了那个吗?那肯定是到那个文件的链接,一份演示文稿,他们现在必须编辑。他们的客户和老板是萨拉和多米尼克·库布,他们在帕拉蒂尼亚特地有一家咨询公司,为公司提供数字化转型建议。他们通过视频通话定期与格里塔和杨会面。非常好。如果没有更多问题,我们就到此为止吧。您有特别的行程安排,还是直接回来?我们想去埃特纳火山,那是我们西西里旅行清单上要去的地方。我们祈祷着你们安全到达埃特纳,天气晴朗。对于格里塔和杨来说,定期工作和旅行意味着将休闲和工作结合起来,这可以与之前为大型财团做的项目工作相比较,从一个会议到另一个会议,从一个话题到另一个话题,现在有点类似,只是我们在私人和工作之间轮流。工作结束后,现在你们有时间去原计划的地方,登上埃特纳。我和格里塔在4年半前登上了埃尔曼哈罗,既然我们在西西里,那就不容错过了。那是最活跃的火山。
新工作方式的关键要素
新工作方式的关键要素

重新定义工作:从烘焙坊到远程办公的探索之旅

  • 欧洲,无论天气如何,我们都会继续攀登,在接近埃特纳时,开始下雨了,这简直疯狂,当你想起西西里,你会想象阳光海滩,而现在却是五月份的西西里却下着倾盆大雨,越往前走,遇到的意大利人越少,天气越糟糕,到了上缆车上火山顶居然还在疯狂的下雪,当今天这里没什么好看的时,展望接下来几个月的计划,我们有很棒的计划,克罗地亚、阿尔巴尼亚、希腊,这些国家无疑都是阳光明媚的地方,也许会更暖和一点,我们将去寻找阳光,那里才是。恩斯佩兰萨,我们有很棒的计划,克罗地亚、阿尔巴尼亚、希腊,这些国家无疑都是阳光明媚的地方,也许会更暖和一点,我们将去寻找阳光,那里才是。萨拉和多米尼克的家是在朗多地方,他们有一个家庭办公室,在家参加远程会议,远程工作,当有问题需要解决时会得到立即响应,告诉我们能否做到。这两位商人也兼任项目经理,他们想在职业上重新定义自己,我们之前的职业对我们来说已经不舒服了,决策流程太过漫长,因为在大公司中也太多政治。他们之前的工作意味着旅行和工作时间表。不同的工作已经改变了私人和专业生活的平衡,对我们来说也很重要,我们不仅是顾问或企业家,还有育儿和其他事情,家庭办公室有灵活性和舒适感的优势,但也肯定有劣势,当然要分清空闲时间和工作时间并不总是容易,工作不应该成为一种病态,这是危险的,因为所有距离都被缩短,所以你不能总是简单地坐在沙发上休息,而是返回办公桌,这是许多人在家办公时已经经历过的情况。纳塔莉·欧沃奇是劳动法专家,洗衣筐和笔记本电脑之间可以交替使用,她说,但并不是一切都合法,疫情期间确立了远程工作,制造了一切可以生活和工作结合的期望,我工作一个小时,然后停一小时吃午饭,再工作一个小时,然后照顾孩子一个小时,要在法规非常严格的情况下实施并不容易,一天工作8小时,每天休息11小时。2019年,有13%的在职工作者在家工作。到2021年,这一比例已经上升至25%,超过半数,56%的人希望永久拥有远程工作的权利,虽然在德国法律上应该存在远程工作的权利,但并不是所有工作都可以远程工作,家庭护士不能在家工作,销售员和理发师也一样,我们必须接受有不同的工作可能性,而不是一切都可以远程,面包师不能在家工作,没有人烤面包和销售就不行,这家面包店弥漫着新鲜面包和变革的气息。斯蒂芬·莱昂哈德是这家家族企业的老板,为了挽救这家面包店,他修改了一些工艺,让我们开始今天的会议,有几件重要的事情,拉斐尔,你今天是班长,还有什么要做的?嗯,我们现在要揉面团才是最急迫的事情,面包师拉斐尔·斯贝克今天负责监督面包店,而不是老板分配任务,每个人都在自己的领域负责,周六的一场派对还需要25条面包,可以现在就下单,其他订单我们暂时不接受,否则我们赶不上烘焙。这就是手工工艺流程中的新工作模式,在每天的会议中,他们决定生产什么,当涉及到同行之间的合作时,这是拉斐尔·斯贝克在工作场所看重的价值观,无论你是学徒还是高级职工,我们都试图保持平等。因此,每个人都有参与感。今天这家面包店能够运作正常真是一个小奇迹,斯蒂芬·莱昂哈德在2009年接手了家族企业,但当时濒临倒闭,我应该自我约束,因为当时我没有老式面包食谱和传统工作概念,莱昂哈德曾经陷入困境,看看我们的生产吧,我分析了所有产品,它们真的值得吗?计算得当吗?答案是否定的。斯蒂芬·莱昂哈德今天继续专攻法式烘焙艺术,他现在提供海盐法莎和法国特色面包,新产品吸引了顾客,并带来了比传统面包更多的销售额,他们开始将我们视为一家面包店,他们说,看看,法国烘焙品牌如今焕然一新,透明起来了,这得益于口口相传,真是太棒了。莱昂哈德希望扩大知名度,对于Instagram的照片拍摄已经成为日常生活的一部分,马克斯·格尔松负责这家面包店的社交网络,他已经负责这家店的社交网络两年了,通过社交网络展示工作让更多人了解这里发生的事情,让人们真正看到这里的工作都是用双手完成的,尽管手工艺很可惜并没有被足够重视,这家企业再次实现了盈利,这有助于解决第二个问题:低工资,以前我只能支付每小时9到11欧元,如今我们的工资已经上涨到12至12.50欧元每小时,在销售领域从13至50至14欧元,取决于资质,第三个问题尚待解决的是面包店工作时间短缺,莱昂哈德的妻子斯蒂芬妮彻底改革了排班安排,我们已经完成了,太好了,我这里已经有了员工的愿望计划,我们来看看吧,斯蒂芬妮·莱昂哈德引入了
重新定义工作:从烘焙坊到远程办公的探索之旅
重新定义工作:从烘焙坊到远程办公的探索之旅

新工作模式:灵活的工作时间和弹性周长

  • 四天工作周,这也是新的工作模式,面包店在周一和周二下午关闭。工作时间灵活,适应员工的愿望。工人们很开心,但计划复杂。周末会有几个人被堵住,在周日有一两三四人请假,还有三个人提前离开。我们将调整以满足每个员工的偏好,但满足每个员工的愿望是有限度的。满意度永远不会完全,尽管我们尽了一切努力,却无法满足所有人的愿望。对于某个人在某一时刻认为完美的事物,可能会对其他人造成不适,因此必须做出决定,这有时会导致不满。这就是做老板的工作的一部分,但努力是值得的。Hikolaric在这家面包店工作了26年,以前不得不在凌晨三点起床,差点放弃这个职业。在这里你可以晚些开始工作,这是一个巨大的优势,我有更多的空闲时间,所以我可以晚上更晚待更久。在以前我每晚7点或8点就不得不上床睡觉。自从来到这里后,我重新拥有了生活,这就像是我职业生涯的重生。灵活的工作时间、社交网络、同事之间的沟通等等,在这个传统的手工业务中存在许多新事物,这家革命性的领导者相信还有很长的路要走,这仍然是一个发展过程,没有人知道它将走向何方。我一直在测试极限,这是一个挑战。新的工作对许多员工来说是一个尚未实现的承诺。Oliver来自德国工会联合会,他回顾了汉堡劳工博物馆的历史,一直致力于缩短工作时间和改善工作条件。例如,在印刷厂工作时,情况非常艰难和肮脏。当时人们说旋转印刷机更容易损坏。当然,那个时候的工作环境在生理上更具挑战性。因此,关于尘土等等的社会问题,并非没有原因,安全和卫生标准的实施不是徒劳的,制定了法规。但我不会说今天的工作压力减轻了。在19世纪中叶,每周工作80个小时是正常的,到了世纪之交,引入了六天工作制,每天工作10小时。1918年引入了一天工作八小时的制度,工人们按照自己的班次生活,每个人工作的时间都有记录。在工厂里打卡使用的是时钟。在办公室中已经是历史了,目前的人们打卡方式有所不同,虽然具有不同的方面,但他们继续打卡。如今,工作时间更短,保障更多,然而,一些员工感到不适,过去20年来,身体需求并没有减少,仍然保持在相当高的水平,根据不同领域的不同情况,工作压力仍然高企,超越了的差异,当然,最值得注意的是新增加的问题是心理健康问题,因为工作压力巨大,无论是在办公室工作还是在护理任务中,工作负荷如此之大,以至于许多人感到筋疲力尽。2020年,大约有三分之一的工人感到筋疲力尽,根据2021年的调查,这一比例增至38%,必须有所改变。新的工作模式可能是提高所有人生产力和满意度的关键。薪水只是许多因素中的一个,问题是,我的发展可能性是什么,有什么要求,我如何应对,如何满意地完成工作,移动工作或远程办公是新工作的关键因素,但即使是这种新的自由也需要规范。如今,我们看到在冠状病毒期间几乎有9亿小时的加班时间是无偿的,其中许多是在家工作的,因为你可以自由分配时间,但完全灵活也不是健康的。无论我们想怎么称呼它,关键在于在德国,创新的生产力需要头脑清晰、休息充足和智慧,从这个意义上说,仍有许多工作要做。与此同时,格蕾塔他们从西西里回来,带来了雷德纳到雷纳纳的雨,在父母的家中为去东南欧洲的下一次旅行做准备。水箱是我们优化方案的一部分,在这里我们负责。在德国,我们的车上现在额外有25升水。在过去的三个月里,他们在车上生活和工作,意识到了家里缺少什么。这是太棒了,水已经热了,水压也很好。我很高兴,因为在旅行时洗头并不总是容易。他们自己调整了日常生活中的车辆,他们是一家商业咨询公司的员工,每周工作两天,无论身在何处。我们这里有牵引板,可以放在车轮上,困在后面,还有一个箱子,我们还在箱子顶部安装了一个太阳能电池板,可以利用太阳充电电池。他们的生活只有8平方米,他们拥有生活和工作所需的一切。一切都被精确计算,如他们的餐具,两把叉子、两个汤匙、两把刀子、两个小勺子,什么都没有。格蕾塔的父亲在他的车间里做了另一部车的零部件。这位退休工程师在车辆改装中给予了帮助。他女儿辞职的决定和以全然不同的方式生活对他来说是一个惊喜,是的,我没有料到,但她实际上生活得和我们年轻时梦想的一样,而出于职业或个人原因,我们当时无法做到。格蕾塔的父亲过去是个自由职业者,他的一周工作时间太长,家庭生活太少。现在当我回顾我的生活时,我在老了之后想知道,自己是否做对了一切,或者会不会像你的孩子现在这样,充分利用机会,他们觉得他们在做的是正确的事情。格蕾塔也相信他们曾有工作、责任和事业,但长期来看,这并没有让他们快乐。现在他们正在尝试一些新的事物。车辆已经完成了99%的准备工作,在车间里他们在进行最后的修饰。
新工作模式:灵活的工作时间和弹性周长
新工作模式:灵活的工作时间和弹性周长

未来的工作模式:四天工作周的挑战和机遇

  • 工作生活已经发生了变化,他在一家酒店工作,最近几周每周只工作四天,而不是五天,工资不变。能够在休息日一起开始新的一天感觉非常不错,因此您会更好地开始新的一天,并且额外的休息日使得安娜·玛丽和她的男友能够花更多时间在一起。我是个自由职业者,从事屋顶工作,通常在家里7:30开始工作,但在休息日我们可以一起吃早餐。酒店减少一天的工作日对23岁的我来说更好,减少一天到科隆的工作日让我能够更好地规划工作日并且拥有更多的精力。通过支持女友安娜·玛丽决定工作四天,朱利安·马克斯在决定何时告诉我她有机会工作四天的时候支持了她。刚开始我有些怀疑,我也想这么做,但不幸的是在这家酒店我做不到。安娜·玛丽在科隆的Twenty Five Bauers酒店工作,自四月以来酒店一直在实施这项工作实验,进行四天工作周的服务清洁工作。安娜·玛丽现在是清洁区域的主管,今天有新同事在接受培训。我们要确保枕头的角落朝外,中间放装饰枕,然后是机器人,然后检查床单确保一切干净并将其平整。安妮·玛丽在酒店工作了四年,他们现在不给她休息日,她每天多工作一个小时。四天工作周对我们来说也意味着其他的排班,现在我们工作九个小时,休息45分钟,这有点困难,因为你要在这里呆得更久,工作时间更长,有时候一天8个小时就已经很累了,现在变成了九个小时,你要适应。酒店集团在德国大约有700名员工告诉我Hulk是他们在科隆的人事协调员,负责实施新的劳动模式。转折点是合格工人的短缺,新冠疫情让我们失去了很多合格的人员,因此作为公司我们认为我们必须采取措施。四天工作周在其他行业中已经存在,为什么在酒店和餐饮业不可以呢?自四月以来,他们每周也有三天休息。厨房里的菲利克斯·丰塞卡是一名烹饪学徒,26岁的他只看到好处,这对酒店来说是一个额外的挑战。已经在五个酒店的八个领域中实施新的工作模式,今天进行了首次评估会议。
未来的工作模式:四天工作周的挑战和机遇
未来的工作模式:四天工作周的挑战和机遇

Conclusion:

通过酒店业实施四天工作周,员工获得更好的工作生活平衡,但也面临新的排班挑战。这一新工作模式展示了对工作时间的重新规划的挑战和机遇。

Q & A

四天工作周工作生活平衡酒店业新模式员工体验工作挑战和机遇
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