チャイスッターバーの成功物語とは？

若手の台頭と国内スタートアップの成功

• 2016年から始まったチャイスタバーは、インドールにある1店舗から、現在世界300以上の都市で500店舗以上を展開しています。

• アヌパープ・デュベと共同創業者アナイ・ナヤクは、国民的飲料であるチャイを活かし、急成長するチェーン企業を構築しました。

• 彼らの野心は最初は小さかったが、成功したチャイスタバーは毎年累積売上150億円を記録し、世界中でフランチャイズ店を展開することを目指しています。

若手の台頭と国内スタートアップの成功

ビジネスの立ち上げ

• 彼らはビジネスプランをじっくり考えることなく、とてもスムーズに計画を進めました。

• 最初の3万ルピーを資金としてスタートし、最初の店舗を開設しました。

• 最初の店舗は女子寮の近くに位置しており、女性客をターゲットにした戦略が功を奏し、男性客も自然と集まってきました。

• 店名の「Chai Sutta Bar」は、スモークのイメージを想起させるものであり、学生の興味を引くために使用されました。ただし、実際には喫煙は許可されておらず、店舗内でもタバコの販売は行っていません。

ビジネスの立ち上げ

事業拡大と成功の要因

• 2016年末までに3つの店舗を展開したことで、経営戦略が成功したことが明らかです。

• Mumbaiでの初の店舗出店は、サラン・バイアという一家族のオファーから始まりました。

• チャイスタバーの成功には、商品の質と競争力のある価格、そして若者向けの魅力的な雰囲気が重要な要素でした。

• アナンとの口コミマーケティングや、大声での会話など、非常に独自の販促手法を用いたことも成功につながったようです。

事業拡大と成功の要因

フランチャイズ拡大と海外展開

• インドのフランチャイズ拡大に成功した後、彼らはインド以外にも進出することを決意。ダブリンに進出することになった。

• ダブリン進出には多くの挑戦があった。現地の厳格な衛生基準に対応することが特に難しかった。

• FDA（アメリカ食品医薬品局）の基準に準拠しているため、従業員には独自のルールや手順が求められる

• ダブリンでの展開は成功し、3店舗を展開しており、更に4店舗目も計画中。

フランチャイズ拡大と海外展開

インドのフードビジネスの影響

• 2020年のパンデミックの影響で、飲食店は閉店し、交差汚染が広がるリスクがあったため、多くの食材が廃棄されました。

• しかし、デジタル領域に参入し、営業を続けたことで成長を遂げた。また、ソーシャルメディアも上手に活用し、YouTubeチャンネルの登録者数が26,000人から260,000人に増加した。

• 自己ブランディングを行い、パーソナリティを中心に展開したことで成功したが、最初はカメラやステージに慣れるのは難しかった。

• 今後の目標は、1500店舗を展開し、持続可能な成長を実現することで、市場調査や文化、味の違いなどを含め、時間をかけて展開していく考え。また、インドの経済環境が変化し、インドの商品が世界中で消費されることに自信を持っている。

インドのフードビジネスの影響

Conclusion:

チャイスタバーは急成長し、毎年累積売上150億円を記録し、世界中でフランチャイズ店を展開するまでに至りました。アヌパープ・デュベとアナイ・ナヤクの野心と成功は、商品の質と競争力のある価格、そして若者向けの魅力的な雰囲気による効果的な経営戦略に裏打ちされています。